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Leckere Merlot Rotweine trinke ich am liebsten

Posted on Mai 14th, 2010 by admin.
Categories: Vor dem Kamin.

Merlot ist die Bezeichnung einer Rotweinsorte. Der Merlot Rotweine gehören zu den populärsten, denn Merlot ist im Geschmack besonders fruchtig und vollmundig. Ursprünglich stammt die Rebsorte aus Frankreich – aus der Bordeaux Region. Schon nach wenigen Jahren der Lagerung ist dieser Wein zu genießen, was sehr zu seiner großen Beliebtheit beiträgt. Die Bezeichnung Merlot entstammt dem französischen Wort merle, das Amsel bedeutet. Der Vogel hat eine große Vorliebe für diese wohlschmeckenden Weintrauben und außerdem erinnern die schwarzblauen Trauben an das Federkleid der Amsel.

Herkunft und Verbreitung des Merlot
Woher genau diese Sorte kommt oder wie sie entstanden ist, ist bis heute nicht ganz sicher. Sicher ist aber, dass die Merlot Traube schon im 14. Jahrhundert bekannt war. Denn zu dieser wurde sie zum ersten Mal beschrieben – und zwar im Zusammenhang mit der französischen Bordeaux Region. Mittlerweile wird die vollmundige Traube nicht mehr nur in Frankreich angebaut. Es gibt ebenfalls Merlot Weine aus Italien, Osteuropa, den USA, Lateinamerika und vielen weiteren Orten. Auch in Deutschland gibt es ein paar Winzer, die ihr Glück mit dieser Traube versuchen. Allerdings ist der Anbau noch recht jung und noch nicht perfektioniert.

Geschmack, Aroma und Mischungen mit anderen Weinen
Geschmacklich können Merlot Weine sehr facettenreich sein. Je nach Lagerung, Alter oder Herkunft unterscheidet sich der fruchtig vollmundige Geschmack. Generell hat der Merlot Wein einen Geschmack, der in Richtung Pflaume geht. Der dunkelrote Wein beinhaltet eine Fülle unterschiedlicher Fruchtaromen wie Kirsche oder Blaubeere. Daneben gibt es Aromen verschiedener Kräuter sowie Geschmacksnoten, die an Schokolade oder Vanille erinnern können. Gerne wird die Merlot Traube auch mit anderen Rebsorten gemischt. So entsteht ein noch viel größeres Facettenreichtum. Am besten passt die Merlot Traube mit Cabernet Sauvignon zusammen. Diese Mischung ist besonders beliebt und optimal.
Der dunkelrote Wein, mit dem vollmundigen Geschmack passt zum Beispiel zu Fleisch- oder Fischgerichten.

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